陕西煤业化工集团 陕煤股份
鑫桥企业杨玉莹散文——正月十五话元宵
发布时间:2022-02-24 14:56:57 来源:澳门太阳成集团 编辑: 点击:

又是一年新春佳节,锣鼓声响,灯笼高悬,嬉戏打闹的小孩子拿着令人垂涎三尺的糖葫芦,欢快地跑过大街小巷。街边的摊贩摆出一袋袋冷冻汤圆,这才让我惊觉,正月十五就要来了。

俗话说,民以食为天。汤圆发源于宋代,当时宁波市兴起吃一种新奇的食品 ,即用黑芝麻、白砂糖为原料,首先把黑芝麻磨制成粉末状,然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,因其在锅中浮浮沉沉,古人称其为“浮元子”,经过历代的加工演化,变成了如今家喻户晓的元宵。

依稀记得童年对正月十五并无印象,那个时候的汤圆,朴实无华,白白胖胖的身躯里隐藏着黑亮黑亮的芝麻心。每年过节我都只喝汤,没有办法习惯黑芝麻的味道,大半部分的苦涩和小半部分的甘甜,现在想想,人生也是如此,苦乐交融,苦大于乐,乐溶于苦,最终形成平分秋色的局面。

出现转机的是初中时分,市面上出现了一种“绿豆蓉”馅料的汤圆。那也是我第一次正式在正月十五吃上汤圆,爽滑清香,甜而不腻,让人回味无穷。孩童时代的咱们总是快乐的,就像是那绿色的大汤圆,把甜蜜和美好沉淀在心里,把不安和迷茫挡在身外。

后来,汤圆的种类越来越多,水果味、肉味、蔬菜味……比比皆是。正月十五的烟火气息却逐渐淡去,化为人世间的市井杂谈。家人朋友,亲戚邻里,坐在桌前,盛碗汤圆,一口大锅,汇聚千方百味。老人和父辈咽下嘴里的黑芝麻糊,嘴里含糊不清的说着家长里短;晚辈捧着颜色各异的水果汤圆互换品尝。每个人的脸上都挂着笑容,举杯交错,欢歌笑语直到深夜。

夜深人静,当节日的气氛归于平静之后,我想出来走走,便看到了右侧行道树上挂着一只布老虎形状的元宵花灯,活灵活现,煞是可爱。再一瞧,道路两侧几乎挂满了元宵花灯,淡淡的光点将我包围,那是光的海洋。此身此景,天旋地转,仿佛踩在银河之上,星辰闪烁,连点成线,让人目不暇接。片刻之后,一楼厨房的饭菜香气将我拉回了现实,隐约可以看到分工合作的两人,一人拿着锅铲在做菜,另一人打开了一包速冻汤圆。小小的汤圆像运动员那般跳入水中,气氛都变得活泼起来。看来今年也依旧是团团圆圆的一年,希翼明年我也能继续在这里,吃上一碗香喷喷、热腾腾的汤圆,那是对未来的期许,是对家庭的眷恋。(杨玉莹)

友情链接:

版权所有:澳门太阳成集团(太阳集团娱乐所有网站)
地址:陕西省黄陵县店头镇   邮编:727307 技术支撑:太阳集团娱乐所有网站信息中心
Copyright(C) 2011 Huangling Mining Group   E-mail:txzx@hlkyjt.com.cn

陕公网安备 61063202000102号   陕ICP备案05006082号-1

XML 地图 | Sitemap 地图
Baidu
sogou